Православные рецепты кухни на Новый Год: постные блюда и меню праздничного стола

ПОСТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ: МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ

МАРИЯ КОЗЫРЕВА

28 декабря 2016 года

Предыстория

Постное новогоднее меню

  1. Селёдка под шубой. Постный рецепт
  2. Салат «Каприз» из селедки и свежего огурца
  3. Салат из ананаса и кукурузы с крабовыми палочками
  4. Тарталетки с грибной икрой
  5. Тарталетки со взбитым авокадо и креветками
  6. Рыбные котлеты по-одесски
  7. Постный вишнёвый штрудель. Авторский рецепт
  8. Постное мороженое
  9. Фруктовая тарелка

Селёдка под шубой. Постный рецепт

Фото: ivona.bigmur.net

Продукты

Селедка – 1 тушка (2 половинки филе)

Лук репчатый – 1 средняя головка

*Уксус – для любителей маринованного лука – 2 столовых ложки

Картофель – 2-3 средних клубня

Морковь – 2-3 небольших шт.

Крабовые палочки (вместо яиц) – пачка 200 г

Свекла – 1-2 средних шт.

Майонез постный по вкусу

Укроп для украшения

Посуда и инвентарь

Кастрюля для варки овощей, разделочная доска, чистые миски под каждый корнеплод, нож, дуршлаг, терка, плоская тарелка среднего размера или 2 селедочницы

Приготовление

Картофель, морковь и свеклу отварить до полной готовности, остудить, очистить от кожуры.

Селедку очистить от кожи и костей, нарезать кубиками. Выложить на тарелку ровным слоем.

Лук очистить, мелко нарезать, можно обдать кипятком, предварительно поместив его уже нарезанный в дуршлаг, дать воде стечь. Либо залить уже нарезанный лук уксусом на 5-7 минут. Уксус слить. Выложить лук поверх селедки ровным слоем.

*Лук можно заменить свежим огурцом, натертым на крупной терке.

Картофель натереть на терке, распределить ровным слоем поверх лука. Смазать майонезом.

Крабовые палочки натереть на терке, выложить ровным слоем и смазать майонезом.

Свеклу натереть, выложить ровным слоем, закрыв всю поверхность слоеного салата. Смазать майонезом. Оставить на пару часов пропитаться. Украсить веточкой укропа.

Салат «Каприз» из селедки и свежего огурца

Продукты на 4 порции

Филе сельди классического посола — 250 г

*Сельдь вполне можно заменить слабосоленой сёмгой или форелью

Свежие огурцы — 250 г
Зелень (свежие укроп и петрушка) — половина среднего пучка
Тыквенные семечки очищенные и обжаренные — 1 столовая ложка (по желанию)
Масло растительное, рафинированное — 1-1,5 столовых ложки

Посуда и инвентарь

Нож, разделочная доска, ложка, салатница

Приготовление
1. Филе селедки (семги или форели) порезать соломкой поперек тушки.
2. Огурцы вымыть, обсушить. Нарезать соломкой.
3. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
4. Все ингредиенты соединить, заправив маслом. Тщательно перемешать. При необходимости добавить соль. По желанию — украсить тыквенными семечками.

Подавать с Бородинским или ржаным хлебом, очень хорошо салат «Каприз» гармонирует с вареным картофелем.

Салат из ананаса и кукурузы с крабовыми палочками

Продукты

Кукуруза сладкая – 1 банка

Ананас консервированный – 1 банка

Крабовые палочки – 1 пачка 200 г

Майонез – 2-3 столовых ложки

Оливковое масло – 1 чайная ложка

Карри или куркума – 1/2 чайной ложки

Посуда и инвентарь

Нож, консервный нож, дуршлаг, разделочная доска, ложка, салатница.

Приготовление

Откройте банки с кукурузой и ананасами. Слейте жидкость, откинув содержимое на дуршлаг. Поместите ингредиенты в салатницу.

Крабовые палочки нарежьте кубиками, достаточно крупно. Добавьте к ананасам и кукурузе.

Добавьте майонез, масло и карри. Тщательно перемешайте и оставьте настояться на 10-15 мминут.

Тарталетки с грибной икрой

Фото: eda.ru

Продукты

Тарталетки вафельные (постные) из магазина Ашан – 1 упаковка

Для икры

Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Самое важное это пропорция лук и грибы: 1/1
Соль, перец — по вкусу
Фруктоза (или сахар) — на кончике ножа
Базилик сушеный – 1/2 чайной ложки
Растительное масло для обжарки — около 1/4 стакана
Майонез постный — 1 столовая ложка — ПО ЖЕЛАНИЮ

Посуда и инвентарь

Разделочная доска, нож, сковорода, лопаточка для сковороды, миска, мясорубка или блендер, плоская тарелка

Приготовление

Грибы промыть, лук очистить.

Лук нарезать самыми крупными кубиками, слегка обжарить периодически помешивая на растительном масле на среднем огне, под крышкой, до золотистого оттенка (около 3 мин).

Нарезанные грибы выкладываем на дно сковороды, в которой уже пассируется лук, для этого отодвигаем его лопаточкой, а на свободное место выкладываем грибы, покрывая их луком. Делаем достаточно большой огонь, припускаем шампиньоны под крышкой 2-3 минуты. Всё тщательно перемешиваем и тушим на умеренном огне 10-15 мин, периодически помешивая.

Солим, подслащиваем, перчим, добавляем сушеный базилик. Все перемешиваем, тушим на медленном огне еще минут 5 под крышкой.

Добавляем постный майонез (ТАК ПОЛУЧИТСЯ НЕЖНЕЕ), перемешиваем, еще пару минут тушим под крышкой.

Снимаем с огня. Пропускаем через мясорубку один раз.

Остужаем, наполняем икрой тарталетки.

Тарталетки со взбитым авокадо и креветками

Продукты

Тарталетки вафельные (постные) из магазина Ашан – 1 упаковка

Для начинки

Авокадо спелое – 1 шт

Лимонный сок – 1 чайная ложка

Оливковое масло – 1 чайная ложка

Креветки мелкие, очищенные – по количеству тарталеток

Соль, перец по вкусу

Посуда и инвентарь

Разделочная доска, нож, сковорода, лопаточка для сковороды, миска, блендер, плоская тарелка

Приготовление

Авокадо вымыть, очистить от кожуры и косточки. Нарезать крупно кубиками, пюрировать при помощи блендера, добавив соль, перец, масло и лимонный сок.

Полученной массой начинить тарталетки, украсив каждую креветкой.

Рыбные котлеты по-одесски

Фото: i.ovkese.ru

Продукты

На 18 – 20 котлет нам понадобятся:

минтай – 1 средняя тушка или 2 половинки филе (что гораздо удобнее);

пангасиус или морской язык – 1 достаточно большого по размеру филе (половина рыбины);

масляная рыба – кусок достаточно крупной тушки в ладонь шириной, который в Москве я заменяю на 300 – 350 граммов семги или морской красной форели.

Ко всему этому рыбному великолепию прибавим 1 крупную луковицу, треть свежего (!) нарезного батона, соль и перец по вкусу. Любителям ярких тонов можно взять немножечко укропа, ну и масло для обжарки не забудьте, конечно же!

Посуда и инвентарь

Разделочная доска, нож, мясорубка, миски (под рыбу, хлеб, лук, рыбный фарш), сковорода с крышкой, эмалированная миска с крышкой под готовые котлеты&

Приготовление

  1. Пропустите рыбу через мясорубку. Можно дважды. А можно в блендере измельчить, прямо до состояния, близкого к пюре.
  2. 1/3 батона залейте холодной водой, он быстро напитается, так что не оставляйте его без присмотра. Слейте воду, достаньте батон, снимите корочки, отожмите мякиш и добавьте в фарш.
  3. Луковицу очистите от шелухи и ни в коем случае не режьте, а сразу пюрируйте (я его тру на терке сразу в ту же миску, в которой уже лежат фарш и мякиш).
Читайте также:
Воспитание любви у ребенка к Богу: ответы священников и примеры родителей, советы и рекомендации

3 «А». Внимание! Одесситы пюрируют уже обжаренный лук, но котлеты сильно теряют как в сочности, так и в общем вкусе: масло с обжаренного лука попадает в фарш и даёт не лучший оттенок вкуса, да и разогревать такие котлеты вы не сможете без потери для качества, поэтому одесситы рыбные котлеты не разогревают в принципе, а вот мой секрет, секрет с сырым луком, доставшийся мне от мамы и её предков, этот вопрос снимает полностью. Правда, до разогрева доходило всего пару раз, когда котлеты жарились в будний день на рядовой обед, в основном же они «улетали» сразу все .

  1. Посолите, поперчите. Если вы захотели добавить укроп, промойте его, обсушите и мелко-мелко нарубите. Только немножечко берите, иначе укроп оттянет на себя вкус, и котлеты будут уже укропными, а не рыбными.
  2. Тщательно перемешайте всё руками, чтоб получилась однородная масса. Полученный фарш надо хорошенько отбить, для этого берите его обеими руками и бросайте с усилием в миску, и так – несколько раз. Оставьте его на 5-7 минут, чтоб все ингредиенты «договорились».
  3. Наберите в отдельную миску холодной воды, она понадобится вам для того, чтоб фарш не прилипал к ладоням.
  4. Сформируйте котлеты и обжаривайте их на раскаленной сковороде, на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны, обжаривайте без крышки. Затем убавьте огонь до минимума, снова переверните и накройте крышкой. Так допаривайте их под крышкой по 5-7 минут с обеих сторон. Снять с огня в эмалированную миску с крышкой. Вкушать с удовольствием.

Постный вишнёвый штрудель. Авторский рецепт

Фото: Кафенальчика.рф

Продукты

Тонкий лаваш — 1 упаковка.
Вишня замороженная — 2 пачки по 400 — 500 граммов каждая.
Груша и/или яблоко твёрдые, большие (грушу можно взять сорта конференц, а яблоки лучше всего антоновку или гренни) — 2 — 3 штуки.
Ром, или коньяк — 1 небольшая рюмка. Если хотите, можете добавить вишневый ликёр, а можете обойтись без этого пункта, но с ним гораздо симпатичнее!
Изюм — граненый стакан.
Грецкий орех — 2/3 стакана.
Сахар — не меньше 2-х столовых ложек с верхом, но лучше 3 — 4 ложки.
Растительное рафинированное масло — немножечко, чтоб слегка смазать лаваш.

Посуда и инвентарь

Кастрюля, пищевая пленка, длинное кухонное полотенце чуть шире лаваша, шумовка пельменная, ложка, овощерезка (яблоки/груши нарезать), стакан, миска (под изюм)

Приготовление

  1. Яблоки/груши вымыть, вытереть и нарезать соломкой среднего размера. Поместить в кастрюлю.
  2. Изюм промыть, залить кипятком и пропарить в нем 5-10 минут. Воду слить.
  3. Грецкие орехи измельчить. Часть из них — до состояния манной крупы.
  4. В кастрюлю с нарезанными грушами/ яблоками высыпьте вишню, прямо из пакета, не размораживая, пересыпая сахаром. Влейте 1/3 стакана простой воды. Поставьте всё на сильный огонь. Накройте крышкой. Оставьте на 3-5 минут, чтоб вода на дне закипела, а вишня начала отдавать сок и разморозилась. Влейте ром/коньяк/ликёр. Тщательно перемешайте и снова оставьте на довольно сильном огне, уже без крышки, минут на 5-7, периодически помешивая.
  5. Распечатайте лаваш и смажьте его рафинированным маслом. Снова скатайте его и положите в тот же упаковочный мешок, чтоб воздух туда не поступал.
  6. В кастрюлю с начинкой для штруделя высыпьте грецкий орех и изюм. Перемешайте. Накройте крышкой, выключите огонь и оставьте все ингредиенты договориться между собой минут на 10.
  7. На столе расстелите полотенце. Разложите плёнку, сверху которой положите смазанный растительным маслом лаваш. Равномерно тонким слоем распределите начинку по поверхности лаваша, скатайте его в рулет при помощи пленки и полотенца (вспомните скатывание роллов в японской кухне).
  8. Аккуратно, при помощи все той же плёнки, переместите штрудель на блюдо. Смажьте его тончайшим слоем рафинированного масла, накройте пленкой, но неплотно, чтоб он дышал, но не засыхал. Оставьте остывать на час.
  9. Перед подачей можете его посыпать сахарной пудрой и полить соком, оставшемся в кастрюле после приготовления начинки.

Постное мороженое

Фото: sweetcool.ru

Продукты

Клубника – 500 г

Посуда и инвентарь

Пластиковые стаканчики – 8-10 шт., блендер, нож, миска, ложка.

Приготовление

Бананы и клубнику вымыть и очистить. Бананы нарезать или поломать крупными кусками и вместе с клубникой поместить в миску. При помощи блендера сделать фруктовое пюре. Разлить по стаканчикам. Поставить стаканчики в морозилку на 4-5 часов.

Фруктовая тарелка

Продукты: любые фрукты.

Посуда и инвентарь : тарелка или блюдо.

Приготовление : все фрукты вымыть, при необходимости очистить и нарезать.

Клин православный

Храм Благочиние Статьи Вопросы священнику

Поддержите создание крестильного храма!

Главная » Статьи » Семь-я

Новый Год: постный стол

Автор: Татьяна Снытко

Салат “Одесская мимоза”

Первый слой: отваренный картофель, натертый на терке или размятый вилкой, поджаренный в небольшом количестве растительного масла репчатый лук.

Второй слой: 1 банка рыбных консервов (у меня – сардины в масле), размятых вилкой с 1 ч.л. майонеза.

Третий слой (не обязательный): натертая на терке печеная свекла, при желании сверху – майонез.

Четвертый слой: квашеная капуста и поджаренные с луком-пореем шампиньоны.

Последний слой – консервированная кукуруза, зелень. Из кукурузы можно выложить веточку мимозы.

Салат-торт

Первый слой – натертая на крупной терке сырая морковь + пара капель оливкового масла (морковь может быть и вареной, масло любое).

Второй слой – поджаренные с растительным маслом и луком грибы.

Третий слой – картофель (у меня – печеный).

Четвертый слой – натертый соленый огурчик (как вариант – свежий или квашеная капуста).

Пятый слой – натертая свекла с парой капель оливкового масла.

Сверху – консервированная кукуруза и зелень.

Этот салат удобен тем, что его можно готовить в разном исполнении, важно только сочетать слои – так, чтобы один сверху был сочным, и, конечно же, надо, чтобы салат пропитался.

Салат “Грибная поляна”

На дно салатницы выложить пищевую пленку, на нее – консервированные шампиньоны.

На них – слой зеленого лука и зелени.

Затем – натертый вареный картофель с майонезом.

Теперь – малосольный огурчик, натертый на терке, и майонез.

Последний слой – свежая морковь, также натертая, с майонезом.

Собрать края пленки сверху – и в холодильник часа на два-три. Перед подачей, раскрыв пленку, сверху накрыть салатницу тарелочкой, быстро перевернуть, снять пищевую пленку, бока украсить зеленью.

Острый чесночный соус “Саламура” для рыбных и овощных блюд

Среднюю головку чеснока растереть в ступке с небольшим количеством соли, добавить много свежей зелени (укроп, петрушка, желательно любисток), кто любит – острый перчик.

Затем, если это для ухи, то добавить сюда сок и протертые отваренные помидоры, половник рыбного бульона. Потом этот очень острый соус добавлять в тарелочку с ухой.

Если это для жареной рыбы, жареных перцев или кабачков, то тогда, растерев чеснок с солью, зеленью и перцем, мы добавляем кипяток и немного того растительного масла, в котором жарились рыба или овощи, и по желанию – немного уксуса.

Этот соус удобен еще и тем, что если не всем членам семьи можно острое – то тот, кому можно, делает себе еду “погорячее”, добавляя саламуру на свой вкус.

Кстати, бульона или воды может быть немного, все зависит от того, для чего мы делаем соус. Если в уху – то немного, а если в кабачки, перцы, для рыбки или картошечки, то тогда водички побольше, чтобы пропиталось все, и еще подливка осталась.

Рыба по-средиземноморски

Я использовала тунца, но наверняка подойдет и другая рыбка с плотной мякотью.

Все очень просто: на дно формы выливаем ложку растительного масла, лучше оливкового, выкладываем нарезанную на куски рыбу, 1 баночку (100 г) любых оливок с жидкостью, 1 маленькую баночку маринованного лука тоже с жидкостью (иногда я использую обычный лук, просто режу его крупным кубиком), 2 ст. л. каперсов, десертн. л. кориандра, протертые томаты (столько, чтобы рыбка была вся накрыта). Сверху – листики одной веточки розмарина и пару веточек тимьяна. Соль не кладем.

В духовку при 200 градусах минут на 30-40.

Рыба, кальмар и овощи жареные

Все жарится в одной сковороде.

Рыбу (у меня был хек) порезать на кусочки шириной не больше двух см, дальше придерживаться этого размера при нарезке и других продуктов.

Рыбу и кальмара, которого предварительно надо обдать кипятком (если нужно – очистить, у меня был уже очищенный), обвалять в муке. Кабачки и лук, нарезанные кружочками, тоже обвалять в муке, сладкий перец нарезать кольцами.

Все обжариваем и выкладываем в отдельную посуду, слегка посолив.

В этой же сковороде обжарить помидоры, часть из них желательно сохранить более-менее в целом виде. К помидорам добавить рыбу, кальмар и овощи, осторожно перемешать и через пару минут снять с огня. Добавить любимую зелень.

Мне понравился вкус кальмара. Он был обжарен в том же масле, что и рыба, и вкус у него немного изменился. Это особенно понравится тем, кто не очень любит морепродукты за их особый вкус и аромат.

Кунжутно-апельсиновое печенье

Натереть апельсиновую цедру. Апельсин средней величины очистить, удалить косточки, половину апельсина положить в блендер. Туда же добавить 3 полные столовые ложки кунжута, полстакана растительного масла, 3/4 стакана сахара, измельчить в однородную массу, вылить в миску.

Добавить 1 десертн. л. куркумы (для цвета), ваниль, 2,5-3 стакана муки и половину чайной ложки соды (погашенной). Тесто по консистенции должно быть как для печенья.

На противень капнуть растительным маслом, распределить его по поверхности и застелить пергаментом (чтобы лист не “ездил”). Выложить тесто, разровнять его в пласт при помощи скалки или лопатки.

Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 мин. Затем вынуть, разрезать на ромбики, смазать апельсиновым джемом (или любым другим), обильно посыпать кунжутом.

Поставить еще на 5 минут в духовку при 180 градусах.

Если вы любите более сухое печенье, то лучше поставить тогда при 200 градусах и минут на 10.

Финиковый десерт

20 фиников промыть, вынуть косточки, положить в блендер. Добавить один очищенный от кожуры лайм (лимон), 1/3 стакана коричневого сахара и 0,5 стакана обычного сахара, 2/3 стакана растительного масла.

Все смешать до однородной массы. Выложить ее в миску, добавить 1 ст. л. с горкой крахмала, 1 ст. готовой заварки (или крепкого чая без сахара), 2 стакана муки, ваниль и 1 ч. л. соды, гашеной лимоном или уксусом.

Дать тесту расстояться минут 10. Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой (можно просто взять пергамент), выложить тесто, разровнять мокрым ножом или лопаткой.

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.

Приготовить шоколадную помадку: 2/3 плитки горького шоколада, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао и 1 кофейная чашечка готового крепкого кофе.

Все довести до кипения, постоянно помешивая на водяной бане. Но можно и проще – просто растопить шоколад.

Я украшала черникой и сушеной вишней, но вы тут можете проявить творческие способности.

Фото: Татьяна Снытко

Перепечатка в Интернете разрешена только при наличии активной ссылки на сайт “КЛИН ПРАВОСЛАВНЫЙ”.
Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях (книгах, прессе) разрешена только при указании источника и автора публикации.

Клин православный

Храм Благочиние Статьи Вопросы священнику

Поддержите создание крестильного храма!

Главная » Статьи » Семь-я

Новый Год: постный стол

Автор: Татьяна Снытко

Салат “Одесская мимоза”

Первый слой: отваренный картофель, натертый на терке или размятый вилкой, поджаренный в небольшом количестве растительного масла репчатый лук.

Второй слой: 1 банка рыбных консервов (у меня – сардины в масле), размятых вилкой с 1 ч.л. майонеза.

Третий слой (не обязательный): натертая на терке печеная свекла, при желании сверху – майонез.

Четвертый слой: квашеная капуста и поджаренные с луком-пореем шампиньоны.

Последний слой – консервированная кукуруза, зелень. Из кукурузы можно выложить веточку мимозы.

Салат-торт

Первый слой – натертая на крупной терке сырая морковь + пара капель оливкового масла (морковь может быть и вареной, масло любое).

Второй слой – поджаренные с растительным маслом и луком грибы.

Третий слой – картофель (у меня – печеный).

Четвертый слой – натертый соленый огурчик (как вариант – свежий или квашеная капуста).

Пятый слой – натертая свекла с парой капель оливкового масла.

Сверху – консервированная кукуруза и зелень.

Этот салат удобен тем, что его можно готовить в разном исполнении, важно только сочетать слои – так, чтобы один сверху был сочным, и, конечно же, надо, чтобы салат пропитался.

Салат “Грибная поляна”

На дно салатницы выложить пищевую пленку, на нее – консервированные шампиньоны.

На них – слой зеленого лука и зелени.

Затем – натертый вареный картофель с майонезом.

Теперь – малосольный огурчик, натертый на терке, и майонез.

Последний слой – свежая морковь, также натертая, с майонезом.

Собрать края пленки сверху – и в холодильник часа на два-три. Перед подачей, раскрыв пленку, сверху накрыть салатницу тарелочкой, быстро перевернуть, снять пищевую пленку, бока украсить зеленью.

Острый чесночный соус “Саламура” для рыбных и овощных блюд

Среднюю головку чеснока растереть в ступке с небольшим количеством соли, добавить много свежей зелени (укроп, петрушка, желательно любисток), кто любит – острый перчик.

Затем, если это для ухи, то добавить сюда сок и протертые отваренные помидоры, половник рыбного бульона. Потом этот очень острый соус добавлять в тарелочку с ухой.

Если это для жареной рыбы, жареных перцев или кабачков, то тогда, растерев чеснок с солью, зеленью и перцем, мы добавляем кипяток и немного того растительного масла, в котором жарились рыба или овощи, и по желанию – немного уксуса.

Этот соус удобен еще и тем, что если не всем членам семьи можно острое – то тот, кому можно, делает себе еду “погорячее”, добавляя саламуру на свой вкус.

Кстати, бульона или воды может быть немного, все зависит от того, для чего мы делаем соус. Если в уху – то немного, а если в кабачки, перцы, для рыбки или картошечки, то тогда водички побольше, чтобы пропиталось все, и еще подливка осталась.

Рыба по-средиземноморски

Я использовала тунца, но наверняка подойдет и другая рыбка с плотной мякотью.

Все очень просто: на дно формы выливаем ложку растительного масла, лучше оливкового, выкладываем нарезанную на куски рыбу, 1 баночку (100 г) любых оливок с жидкостью, 1 маленькую баночку маринованного лука тоже с жидкостью (иногда я использую обычный лук, просто режу его крупным кубиком), 2 ст. л. каперсов, десертн. л. кориандра, протертые томаты (столько, чтобы рыбка была вся накрыта). Сверху – листики одной веточки розмарина и пару веточек тимьяна. Соль не кладем.

В духовку при 200 градусах минут на 30-40.

Рыба, кальмар и овощи жареные

Все жарится в одной сковороде.

Рыбу (у меня был хек) порезать на кусочки шириной не больше двух см, дальше придерживаться этого размера при нарезке и других продуктов.

Рыбу и кальмара, которого предварительно надо обдать кипятком (если нужно – очистить, у меня был уже очищенный), обвалять в муке. Кабачки и лук, нарезанные кружочками, тоже обвалять в муке, сладкий перец нарезать кольцами.

Все обжариваем и выкладываем в отдельную посуду, слегка посолив.

В этой же сковороде обжарить помидоры, часть из них желательно сохранить более-менее в целом виде. К помидорам добавить рыбу, кальмар и овощи, осторожно перемешать и через пару минут снять с огня. Добавить любимую зелень.

Мне понравился вкус кальмара. Он был обжарен в том же масле, что и рыба, и вкус у него немного изменился. Это особенно понравится тем, кто не очень любит морепродукты за их особый вкус и аромат.

Кунжутно-апельсиновое печенье

Натереть апельсиновую цедру. Апельсин средней величины очистить, удалить косточки, половину апельсина положить в блендер. Туда же добавить 3 полные столовые ложки кунжута, полстакана растительного масла, 3/4 стакана сахара, измельчить в однородную массу, вылить в миску.

Добавить 1 десертн. л. куркумы (для цвета), ваниль, 2,5-3 стакана муки и половину чайной ложки соды (погашенной). Тесто по консистенции должно быть как для печенья.

На противень капнуть растительным маслом, распределить его по поверхности и застелить пергаментом (чтобы лист не “ездил”). Выложить тесто, разровнять его в пласт при помощи скалки или лопатки.

Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 мин. Затем вынуть, разрезать на ромбики, смазать апельсиновым джемом (или любым другим), обильно посыпать кунжутом.

Поставить еще на 5 минут в духовку при 180 градусах.

Если вы любите более сухое печенье, то лучше поставить тогда при 200 градусах и минут на 10.

Финиковый десерт

20 фиников промыть, вынуть косточки, положить в блендер. Добавить один очищенный от кожуры лайм (лимон), 1/3 стакана коричневого сахара и 0,5 стакана обычного сахара, 2/3 стакана растительного масла.

Все смешать до однородной массы. Выложить ее в миску, добавить 1 ст. л. с горкой крахмала, 1 ст. готовой заварки (или крепкого чая без сахара), 2 стакана муки, ваниль и 1 ч. л. соды, гашеной лимоном или уксусом.

Дать тесту расстояться минут 10. Противень смазать растительным маслом и присыпать мукой (можно просто взять пергамент), выложить тесто, разровнять мокрым ножом или лопаткой.

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.

Приготовить шоколадную помадку: 2/3 плитки горького шоколада, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао и 1 кофейная чашечка готового крепкого кофе.

Все довести до кипения, постоянно помешивая на водяной бане. Но можно и проще – просто растопить шоколад.

Я украшала черникой и сушеной вишней, но вы тут можете проявить творческие способности.

Фото: Татьяна Снытко

Перепечатка в Интернете разрешена только при наличии активной ссылки на сайт “КЛИН ПРАВОСЛАВНЫЙ”.
Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях (книгах, прессе) разрешена только при указании источника и автора публикации.

Десять заповедей Божьих в православии

Десять заповедей Божьих в православии играют чрезвычайно важную роль — они являются основой всей христианской веры и представляют собой всю суть христианского закона. Их получил на горе Синай пророк Моисей после того как по воле Господа вывел весь народ Израиля из Египта, где тот пребывал в рабстве.

Азы православия: почему следует исполнять заповеди

10 библейский заповедей или Декалог Бог передал народу еврейскому, во время их пути из рабства в землю, дарованную и Господом — Ханаан.

Изначально Господь Сам начертал их на двух скрижалях, но после они были переписаны рукой Моисея.

Закон можно условно разделить на две части:

  • первые 4 заповеди — об отношениях человека к Господу;
  • последние 5 — об отношениях между человеком и ближними.

Закон Божий сложно исполнять людям с греховной натурой. Однако это то, к чему необозримо нужно стремиться. Для чего это нужно?

Точно так же как действуют сила притяжения, гравитации и пр., существуют и действуют духовные законы. Нарушение их приводит к угрозе плотской и духовной смерти.

Люди не возмущаются по поводу существования силы тяготения, и они знают, что, если прыгнуть с высоты, можно разбиться. Тоже самое и с длительным погружением по воду или попадания в огонь. Почему же соблюдение закона Господа вызывает столько возмущения?

Атеисты живут так, как будто духовного мира не существует, но это не избавляет их от действия духовных правил. Если человек не верит в силу притяжения, это не значит, что ее нет и нарушение ее приведет к смерти. То же самое касается и Декалога — нарушение приведет вначале к духовной смерти, а затем и плотской.

Многие люди рассматривают Декалог как свод правил для попадания после смерти в рай. Но это ошибочно, поскольку цель — это доказательство человеку, что он самостоятельно не может справиться и нуждается в Божьей помощи и в Иисусе Христе. Никто не может досконально выполнять это самостоятельно, но только с Божьей помощи. Мы все нуждаемся в смерти Иисуса Христа и в Божественном прощении с искуплением. Следует просить Господа о помощи в исполнении закона и молить в раскаянии, если он был нарушен.

Важно! 10 библейских заповедей необходимо знать тому, кто считает себя истинным христианином, поскольку по ним он может проверять свой жизненный путь и сверять его с тем, который уготовил Господь.

Заповеди Божьи и их толкование

На 2 каменных скрижалях Творец написал 10 правил и передал их Моисею. Тот оставался на горе еще 40 суток, а затем спустился к народу, но то что он увидел там было ужасно — евреи отлили себе тельца из золота и сделали его своим богом. Моисей в гневе бросил скрижали на землю и разбил их.

После того как народ был наказан, Моисей вновь поднялся на гору и записал их еще раз. Следует рассмотреть их всех подробно, для лучшего понимания.

Первая

«Я Господь, Бог твой. Да не будет у тебя других богов пред лицом Моим».

О чем это говорит? Наш Господь — это истинный и живой Бог, который один во всей Вселенной и за ее пределами. Именно Он — Создатель всего мира и всех творений, которые Им одним живут и существуют. Христианская религия — религия монотеизма. В ней нет места сонму богов, как было в греческой, римской и персидской культуре.

Бог лишь один. В Творце сосредоточена вся сила, а за Его пределами ее просто нет. Он — начало времен и их конец, Он начало времени и конец. Передвижение солнца по небосклону, движение капли по листу, перемещение муравья и бег леопарда — во всем этом есть Божья рука и все это возможно лишь благодаря Ему.

Несмотря на множество имен Господь один. В Писании Он называется себя Яхве (Я Тот, Кто Я есть), Иегова (Я стану), Бог Вседержитель, Элохим (Бог), Адонай (Господь), Саваоф (Господь воинств). Но это лишь характеристики, черты характера. Он источник силы, как духовной, так и материальной, поэтому лишь к Нему следует приходить.

Согласно этому грех:

  • многобожие;
  • магия;
  • суеверия;
  • лжеучения.

Вторая

«Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли».

Смысл второй заповеди в том, что обожествление каких-либо творений (рукотворных или природных) вместо Вседержителя запрещено.

После встречи с Господом разве можно что-то почитать более Него? Все на этой земле создано Им, и только Он достоин славы. Как можно считать что-либо более великим, нежели Творец? Разве есть что-то сопоставимое с ним? Он просто не желает, чтобы сердце человека было занято чем-то еще.

Если бывает сложности и человек перестает чувствовать водительство Божие и возникает соблазн найти помощь где-то еще следует неистово молиться и каяться, чтобы Божественный Свет вновь наполнил собой жизнь.

Читайте в дополнение:

Третья

«Не произноси имени Господа, Бога твоего, напрасно, ибо Господь не оставит без наказания того, кто произносит имя Его напрасно».

Согласно древним учениям, в имени заключена огромная сила. В имени Бога заключена сила и если его все время называть, разве будет польза?

Господь слышит все молитвы к Нему возносимые и откликается на каждый зов, но что будет, если человек призывает его ежеминутно при походе в туалет или просто как присказку?

Господь просто перестанет слышать этого человека и когда ему понадобится настоящая помощь, Бог будет глух к просьбам.

Четвертая

«Шесть дней работай, и делай всякие дела твои; а день седьмой — суббота Господу Богу твоему».

Творец создал этот мир и всю Вселенную за 6 дней, а в седьмой отдыхал.

Это правило определяет жизнь человека, в которой он должен трудиться большую часть, а один день отдавать для Господа.

Шесть дней отличаются суетой и проблемами человеческой жизни, но все это следует откладывать в седьмой день — время почитания Господа, отдыха и посещения храма.

Пятая

«Почитай отца твоего и мать твою, чтобы продлились дни твои на земле».

Крайне важно правило для сохранения отношения в семьях и между поколениями. Если ребенка с детства научить на собственном примере почитанию родителей, то можно быть уверенным, что старость будет благополучная и дети не бросят.

Господь позаботился о взаимоотношениях детей и родителей, утвердив этот закон. Родители и предки заслуживают уважения и делать это необходимо, даже если это не взаимно — Господь вознаградит за исполнение закона.

Шестая

«Не убий».

Творец наделил жизнью каждое создание. Имеет ли человек право забирать ее у кого-либо? Жизнь — самое драгоценное богатство, подарок от Господа. Все живые создания — это одаренные Творцом, чья цель — поклониться Ему и прославить, а также принести плод. Наглядно этот грех мы можем увидеть на примере Каина и Авеля.

За убийство человек понесет страшное наказание. Причем следует учитывать, что убить можно и простыми словами. Следует следить не только за своими руками, но и языком.

Седьмая

«Не прелюбодействуй».

Отец Небесный сотворил семью вначале бытия. Его задумка — это мужчина и женщина, принадлежащие друг другу. Тут нет места третьему.

Несмотря на еретические предания о второй жене Адама Лилит, Бог создал лишь Адама и Еву. Поэтому муж и жена должны заботиться друг о друге, любить и не смотреть/думать о других.

Семья — это не всегда легко, но человек должен следовать закону.

Читайте о семье в православии:

Восьмая

«Не укради».

Важнейший закон в сфере человеческих отношений — не следует брать что-то, принадлежащее другому. Это касается как мелочей, так и каких-то крупных вещей.

Отец Небесный дарует каждому по своей воле, поэтому если человек ворует, он проявляет неуважение не только к труду ближнего, но и к Богу. Если же он думает, что у кого-то чего-то больше и это несправедливо, то это также выражает неуважение и непослушание Божьей воле.

Девятая

«Не произноси ложного свидетельства на ближнего твоего».

Ложь портит все и рано или поздно открывается. Не следует быть лживым в отношении других или себя. Обман не приносит ничего хорошего, а мотивы к нему почти всегда греховны.

Вседержитель знает истину всегда и для людей она рано или поздно откроется. Этот закон позволяет сохранять духовное здоровье человека.

Десятая

«Не желай дома ближнего твоего и ничего, что у ближнего твоего».

Это правило перекликается с 8-м, но оно более развернуто. В оригинале Бог говорит о жене, о скотине, об имуществе.

Даже одно желание иметь что-то чужое считается грехом. Желание является зерном греха, и. если вовремя не выкорчевать, оно прорастет в огромное дерево.

Заповеди Христа

Следует понимать, что перечисленные 10 законов и 9 евангельских заповедей различны между собой, хотя исполнять необходимо их всех.

Первые были получены Моисеем от Господа как основа закона для евреев, которые стали Божьим народом. Именно они были созданы, чтобы отделить евреев от всех остальных народов, живших по своим законам. Благодаря им евреи стали обособленным, Божиим народом еще на заре становления религии. Они были призваны не только создать общество и государство, но и оградить людей от греха.

Заповеди же Христа, данные им в Нагорной проповеди в 5-7 главах Евангелия от Матфея, несколько отличаются.

Они говорят о духовном мире, и почти не касаются плотского. Христос в них дает определение того, какой должна быть христианская душа, как должен развиваться верующий человек в Боге.

Важно! Заповеди Христа никоим образом не отрицают основного закона (Декалога), но наоборот, продолжают его. Если Господь формирует законом общество и отношения между людьми, то Христос говорит о внутреннем мире человека и его формировании.

Каким законам отдать предпочтение? Это не правильный вопрос, а правильный звучит так — как исполнить все их?

Заповеди блаженства даны как продолжение основного закона и их следует исполнять так же ревностно.

Фильмы о десяти заповедях

Заповеди Божьи гарантируют человеку правильный и гармоничный путь развития и жизни. Соблюдать их можно только с помощью Христа и Господа, о чем следует их и просить.

Чтобы лучше понять, можно ознакомиться с фильмами, рассказывающим об этом.

10 заповедей и 7 смертных грехов в Православии

Следует различать ДЕСЯТЬ ВЕТХОЗАВЕТНЫХ ЗАПОВЕДЕЙ, данных Богом Моисею и всему народу Израиля и ЕВАНГЕЛЬСКИЕ ЗАПОВЕДИ БЛАЖЕНСТВА, коих девять. 10 заповедей даны были людям через Моисея еще на заре становления религии, чтобы оградить их от греха, предупредить об опасности, тогда как Христианские Заповеди Блаженств, описанные в Нагорной проповеди Христа, несколько иного плана, они касаются более духовной жизни и развития. Христианские заповеди являются логическим продолжением и ни в какой мере не отрицают 10 заповедей. Подробнее о христианских заповедях.

В данной статье мы поговорим о десяти заповедях, которые описаны в Ветхом Завете, а также о семи смертных грехах.

10 заповедей Божьих –закон, данный Богом в дополнение к его внутреннему моральному ориентиру – совести. Десять заповедей были даны Богом Моисею, а через него и всему человечеству на горе Синай, когда народ Израиля возвращался из египетского плена в землю обетованную. Первые четыре заповеди регулируют отношения между человеком и Богом, остальные шесть — отношения между людьми. Десять заповедей в Библии описаны дважды: в двадцатой главе книги Исход, и в пятой главе Второзакония.

Десять заповедей Божьих на русском языке.

Как и когда Бог дал 10 заповедей Моисею?

Бог дал Моисею десять заповедей на горе Синай на 50 день от начала исхода из египетского плена. Обстановка на горе Синай описаны в Библии:

… На третий день, при наступлении утра, были громы и молнии, и густое облако над горою [Синайскою], и трубный звук весьма сильный… Гора же Синай вся дымилась оттого, что Господь сошел на нее в огне; и восходил от нее дым, как дым из печи, и вся гора сильно колебалась; и звук трубный становился сильнее и сильнее…. (Книга Исход, глава 19)

Бог начертал 10 заповедей на каменных скрижалях и отдал их Моисею. Моисей пробыл на горе Синай еще 40 дней, после чего спустился к народу своему. В книге Второзаконие описано, что когда он спустился, то увидел, что люди его пляшут вокруг Золотого тельца, забыв о Боге, и нарушая одну из заповедей. Моисей в гневе разбил скрижали с начертанными заповедями, но бог повелел ему высечь новые, взамен прежних, на которых Господь снова начертал 10 заповедей.

10 заповедей – толкование заповедей.

  1. Я есть Господь Бог твой, и нет других богов, кроме Меня.

Согласно первой заповеди, нет и не может быть другого бога, громе Него. Это постулат монотеизма. Первая заповедь говорит о том, что все сущее создано Богом, живет в Боге и к Богу возвратится. Бог не имеет начала и не имеет конца. Постичь его невозможно. Вся сила человека и природы — от Бога, и нет силы вне Господа, как и нет мудрости вне Господа, и нет знания вне Господа. В Боге – начало и конец, в Нем вся любовь и доброта.

Человеку не нужны боги, кроме Господа. Если у тебя два бога – не значит ли это, что один из них – дьявол?

Таким образом, согласно первой заповеди греховными считаются:

  • атеизм;
  • суеверия и эзотерика;
  • многобожие;
  • магия и колдовство,
  • ложное толкование религии — секты и лжеучения
  1. Не сотвори себе кумира и никакого изображения; не поклоняйся им и не служи им.

В Боге сосредоточена вся сила. Только Он может помочь человеку, если это необходимо. Человек же зачастую обращается за помощью к посредникам. Но если Бог не может помочь человеку, разве в силе это сделать посредники? Согласно второй заповеди, нельзя обожествлять людей и вещи. Это приведет ко греху или болезни.

Простыми словами, нельзя поклоняться творению Господа вместо Самого Господа. Поклонение вещам сродни язычеству и идолопоклонству. При этом почитание икон не приравнивается к идолопоклонству. Считается, что молитвы поклонения направлены к самому Богу, а не материалу, из которого сделана икона. Мы обращаемся не к образу, а к Первообразу. Еще в Ветхом Завете описаны изображения Бога, которые сделаны были по Его велению.

  1. Не поминай имени Господа Бога твоего всуе.

Согласно третьей заповеди, запрещается упоминать имя Господа без особой на то необходимости. Упоминать имя Господа можно в молитве и духовных беседах, в просьбах о помощи. Нельзя упоминать Господа в праздных беседах, особенно в кощунственных. Все мы знаем, что Слово имеет огромную силу в Библии. Словом Бог сотворил мир.

  1. Шесть дней работай и делай всякие дела свои, а седьмой есть день отдохновения, который посвяти Господу Богу твоему.

Бог творил мир в течение шести дней, так и человек должен трудиться шесть дней, а седьмой день положен для отдыха и покоя. Это день, который каждый верующий должен посвятить созерцанию и молитвам.

В Ветхом Завете днем покоя была суббота, в православии этим днем является воскресенье. В воскресный день христиане не работают, они ходят в храм, чтобы помолиться. Хорошо также посвятить воскресный день помощи тем, кто в ней нуждается.

  1. Почитай отца твоего и мать, да будешь благословен на земле и долголетен.

Пятая заповедь говорит, что всякий ребенок должен почитать родителей в любом возрасте. Это они вместе с Богом дали тебе жизнь и заботились о тебе. Почитать родителей – значит проявлять терпение и послушание, помогать и заботится о них. Даже если родители недостаточно хорошо заботились о тебе, твой долг заботится о них более того, чего, на твой взгляд они заслуживают.

Если человек не почитает родителей, он со временем перестает почитать Бога. Почитание старших – делает семьи крепче, а людей счастливее.

  1. Не убий.

Бог дает человеку жизнь и только Он в праве ее отнять. Тот, кто покушается на жизнь другого, покушается и на волю Божью, и на Его замысел. Эта же заповедь гласит, что нельзя лишить жизни себя. Убивая жизнь в себе, мы также преступаем эту заповедь, ибо наша жизнь не принадлежит нам, но только Богу. Самоубийство – едва ли не самый страшный грех, в котором человек не сможет покаяться.

Пятая заповедь запрещает аборты, ведь, уже с момента зачатия ребенок несет в себе искру Божию, а потому аборт приравнивается к убийству.

Люди, подверженные вредным привычкам, которые сокращают их жизнь, также грешат против шестой заповеди.

  1. Не прелюбодействуй.

Седьмая заповедь запрещает любые незаконные связи. Законной связью, согласно Библии, является связь узами брака и только между представителями противоположных полов, не являющимися родственниками.

Прелюбодейство считается грехом и разрушает человека телесно и духовно. Наиболее страшные болезни разносятся человеческим прелюбодеянием. В первую очередь за грех прелюбодеяния были уничтожены Содом и Гоморра.

Бог не запрещает любить, Он есть Сам Любовь, однако Он требует целомудрия.

  1. Не укради.

Непочтительное отношение к другому человеку может выражаться в краже имущества. Любая выгода незаконна, если она связана с нанесением любого ущерба, в том числе и материального, другому человеку.

Нарушением восьмой заповеди считается:

  • присвоение чужой собственности,
  • грабеж или кража,
  • обман в делах, подкуп, взяточничество
  • всевозможные аферы, махинации и мошенничество.
  1. Не лжесвидетельствуй.

Девятая заповедь говорит нам о том, что нельзя лгать ни себе, ни другим. Данная заповедь запрещает любую ложь, сплетни и пересуды.

  1. Не пожелай ничего чужого.

Десятая заповедь говорит нам о том, что зависть и ревность – грешны. Желание само по себе лишь семя греха, которое не прорастет в светлой душе. Десятая заповедь направлена на недопущение нарушения заповеди восьмой. Подавив в себе желание обладать чужим, человек никогда не пойдет на кражу.

Десятая заповедь отличается от предыдущих девяти, она новозаветна по своей природе. Эта заповедь направлена не на запрещение греха, а на недопущение мысли о грехи. Первые 9 заповедей говорят о проблеме как таковой, тогда как десятая о корне (причине) этой проблемы.

7 смертных грехов.

Семь смертных грехов – термин православный, обозначающий основные пороки, которые страшны сами по себе и могут привести к возникновению других пороков и нарушению заповедей, данных Господом. В католичестве 7 смертных грехов называют главными грехами или коренными грехами.

Иногда седьмым грехом называют лень, это характерно для православия. Современные авторы пишут о восьми грехах, включая и лень, и уныние. Учение о семи смертных грехах сформировалось довольно рано (во II – III вв.) в среде монахов-аскетов. В Божественной комедии Данте описываются семь кругов чистилища, которые соответствуют семи смертным грехам.

Теория смертных грехов развивалась в Средние века и получила освещение в трудах Фомы Аквинского. Он видел в семи грехах причину всех иных пороков. В русском православии идея начала распространяться в XVIII веке.

Десять заповедей Христианства: заповеди Господа Бога

В этой статье мы перечислили десять заповедей христианства. Также мы подготовили для Вас толкование законов Божьих.

Десять Заповедей Христианства

Вот Заповеди, которые дал Господь Бог Саваоф народу через избранника Своего и пророка Моисея на Синайской горе (Исх. 20, 2-17):

  1. Я Господь, Бог твой… Да не будет у тебя других богов пред лицем Моим.
  2. Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли.
  3. Не произноси имени Господа, Бога твоего, напрасно, ибо Господь не оставит без наказания того, кто произносит имя Его напрасно.
  4. Шесть дней работай, и делай всякие дела твои; а день седьмой — суббота Господу Богу твоему.
  5. Почитай отца твоего и мать твою, чтобы продлились дни твои на земле.
  6. Не убивай.
  7. Не прелюбодействуй.
  8. Не кради.
  9. Не произноси ложного свидетельства на ближнего твоего.
  10. Не желай дома ближнего твоего; не желай жены ближнего твоего; ни раба его, ни рабыни его, ни вола его, ни осла его, ничего, что у ближнего твоего.

Поистине, краток этот закон, однако эти заповеди много говорят любому, кто умеет думать и кто ищет спасения души своей.

Тот, кто не поймет сердцем этот главный Божий закон, не сможет принять ни Христа, ни Его учения. Кто не научится плавать на мелководье, тот не сможет плавать на глубине, ибо утонет. И кто прежде не научится ходить, не сможет побежать, ибо упадет и разобьется. И кто прежде не научится считать до десяти, никогда не сможет сосчитать тысячи. И кто прежде не научится читать по слогам, никогда не сможет бегло читать и красноречиво говорить. И кто прежде не заложит фундамент дома, напрасно будет пытаться возвести крышу.

Повторяю: кто не блюдет заповеди Господни, данные Моисею, напрасно будет стучаться в двери Христова Царства.

ПЕРВАЯ ЗАПОВЕДЬ

Я Господь, Бог твой… Да не будет у тебя других богов пред лицем Моим.

Бог един, и нет других богов, кроме Него. От Него происходят все творения, благодаря Ему живут и к Нему возвращаются. В Боге пребывает вся сила и мощь, и нет силы вне Бога. И сила света, и сила воды, и воздуха, и камня есть сила Божия. Если муравей ползет, рыба плывет и птица летит, то это — благодаря Богу. Способность семени расти, травы — дышать, человека — жить — суть способности Божии. Все эти способности — собственность Божия, и всякое творение свою способность существовать получает от Бога. Господь каждому дает, сколько считает нужным, и забирает назад, когда считает нужным. Поэтому, когда хочешь обрести способность делать что-либо, ищи только в Боге, ибо Господь Бог есть источник животворящей и могучей силы. Кроме Него никаких других источников нет. Помолись Господу так:

«Боже Милостивый, неисчерпаемый, единственный источник силы, укрепи меня, немощного, одари силою большею, чтобы я мог лучше служить Тебе. Боже, дай мне мудрости, чтобы полученную от Тебя силу я не употребил во зло, но только на благо себе и ближним своим для величания славы Твоей. Аминь».

ВТОРАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не делай себе кумира и никакого изображения того, что на небе вверху, и что на земле внизу, и что в воде ниже земли.

Не обожествляй творение вместо Творца. Если ты взошел на высокую гору, где встретился с Господом Богом, зачем тебе оглядываться на отражение в луже под горой? Если некий человек жаждал видеть царя и после долгих усилий сумел предстать пред ним, зачем ему тогда озираться направо и налево на слуг царских? Он может озираться по двум причинам: или потому, что не смеет предстать один на один перед царем, или же потому, что думает: царь в одиночку ему помочь не сможет.

ТРЕТЬЯ ЗАПОВЕДЬ

Не произноси имени Господа, Бога твоего, напрасно, ибо Господь не оставит без наказания того, кто произносит имя Его напрасно.

Что, неужели бывают такие люди, которые решаются поминать без причины и надобности имя, приводящее в трепет, — имя Господа Бога Всевышнего? Когда на небе произносится имя Божие, небеса склоняются, звезды вспыхивают ярче, Архангелы и Ангелы воспевают: «Свят, Свят, Свят Господь Саваоф», а святители и угодники Божии падают ниц. Тогда кто же из смертных дерзает поминать Пресвятое имя Божие без душевного трепета и без глубокого воздыхания от тоски по Богу?

ЧЕТВЕРТАЯ ЗАПОВЕДЬ

Шесть дней работай, и делай всякие дела твои; а день седьмой — суббота Господу Богу твоему.

Шесть дней созидал Творец, а на седьмой день почивал от трудов Своих. Шесть дней временны, суетны и недолговечны, а седьмой — вечен, мирен и долговечен. Сотворением мира Господь Бог вошел во время, но не вышел из вечности. Тайна сия велика… (Еф. 5, 32), и о ней приличествует больше мыслить, чем говорить, ибо она доступна не всякому, но лишь Божьим избранникам.

ПЯТАЯ ЗАПОВЕДЬ

Почитай отца твоего и мать твою, чтобы продлились дни твои на земле.

Прежде, чем ты познал Господа Бога, Его познали твои родители. Одного этого довольно, чтобы ты им поклонился с уважением и воздал хвалу. Поклонись же и воздай хвалу всякому, кто прежде тебя познал Высшее Добро в этом мире.

ШЕСТАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не убивай.

Бог вдохнул жизнь от жизни Своей во всякое сотворенное существо. Жизнь есть самое драгоценное богатство, данное Богом. Поэтому тот, кто посягает на любую жизнь на земле, поднимает руку на самый драгоценный дар Божий, больше того — на саму жизнь Божию. Все мы, живущие сегодня, — лишь временные носители жизни Божией в себе, хранители самого драгоценного дара, принадлежащего Богу. Поэтому мы и права не имеем, и не можем отнять жизнь, заимствованную от Бога, ни у себя, ни у других.

СЕДЬМАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не прелюбодействуй.

Не имей незаконной связи с женщиной. Поистине, в этом животные более послушны Богу, чем многие люди.

ВОСЬМАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не укради.

Не огорчай ближнего своего неуважением его права собственности. Не делай так, как делают лисы и мыши, если считаешь себя лучшим, чем лиса и мышь. Лиса ворует, не зная закона о воровстве; и мышь подгрызает амбар, не сознавая, что наносит кому-то вред. И лиса, и мышь понимают лишь свою потребность, но не чужой убыток. Им не дано понимать, а тебе дано. Поэтому тебе не прощается то, что лисе и мыши простительно. Твоя выгода должна всегда быть подзаконной, она не должна быть в ущерб ближнему твоему.

ДЕВЯТАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не произноси ложного свидетельства на ближнего твоего.

А это значит:

Не будь лживым ни в отношении себя, ни по отношению к другим. Если ты лжешь о самом себе, ты сам знаешь, что лжешь. Но если ты наговариваешь на кого-то другого, тот, другой, знает, что ты о нем клевещешь.

ДЕСЯТАЯ ЗАПОВЕДЬ

Не желай дома ближнего твоего; не желай жены ближнего твоего; ни раба его, ни рабыни его, ни вола его, ни осла его, ничего, что у ближнего твоего.

Как только ты пожелал чужого, ты уже впал в грех. Теперь вопрос в том, опомнишься ли ты, спохватишься ли или и дальше станешь катиться по наклонной плоскости вниз, куда влечет тебя желание чужого?

Желание — это семя греха. Греховный поступок — это уже урожай от посеянного и возросшего семени.

Источник:

святитель Николай (Велимирович), епископ Охридский и Жичский

Объяснение десяти заповедей, данных Моисею

«Я Господь, Бог твой… Да не будет у тебя других богов пред лицем Моим.»

Вера Святых. Первый Божий закон. Десять заповедей, данных Моисею

«Внимай, народ мой, закону Моему», — повелел Господь Бог Саваоф через избранника Своего и пророка Моисея на Синайской горе.

О Десяти Заповедях на «Правмире»:

  • Заповеди Божьи
  • Об одной заповеди Христа
  • Беззаконная правота. Нарушая заповедь, не рассчитывайте на срок давности
  • Нужно ли почитать плохих родителей? (+ ВИДЕО)
  • Заповеди блаженства в истолковании свт. Иоанна Златоуста
  • Для чего нужны трудновыполнимые заповеди?
  • О заповеди и лучших чувствах
  • Восьмая заповедь
  • Митрополит Антоний Сурожский — Об Успении и заповеди Пресвятой Богородицы
  • Правила благочестивой жизни
  • Объяснение десяти заповедей, данных Моисею

Фильмы о десяти Заповедях:

Детальный обзор десяти заповедей Божьих в православии

Заповеди Божьи были даны человеку не только с целью уберечь его от менее порядочных соплеменников, а прежде всего, дабы уберечь человека от самого себя. В этом материале мы приведём обзор 10 основных божьих заповедей в православии с их детальной расшифровкой.

Зачем нужны заповеди Божьи

Может показаться, что христианское учение изобилует сплошными запретами и ограничивающими факторами. Но в действительности это совсем не так.

По многочисленным просьбам подписчиков мы подготовили точный гороскоп-приложение для мобильного телефона. Прогнозы будут приходить для вашего знака зодиака каждое утро – пропустить невозможно!
Скачайте бесплатно: Гороскоп на каждый день 2020 (доступно на Android)

В православии всё является гармоничным и логичным. Здесь, аналогично физике, существует список своих законов, нарушать которые ни при каких обстоятельствах нельзя, иначе это будет чревато настоящей катастрофой. Оба вида законов (физического и духовного плана) даровал людям сам Бог.

Ежедневно мы вынуждены соблюдать различные предупреждения, подвергаться ограничениям и запретам. К примеру, в законах физики мы находим пугающие предупреждения, ещё существует достаточно химических законов. В абсолютно любой сфере жизни есть свои правила и запреты, которых иногда жизненно важно придерживаться.

И речь при этом идёт не об угождении кому-либо, а первым делом – о собственной безопасности. Ведь свобода является не вседозволенностью, а правом выбора: вы можете принять неверное решение, которое заставит вас страдать.

При игнорировании духовных законов, нежелании соблюдать нравственные нормы утрачивается личная свобода человека, а также повреждается его душа. По итогу страдает и он, и окружающие. Грех выступает нарушением тонких и серьёзных законов духовного мира и больше всего вредит тому, кто сам согрешил.

Основной духовный закон – нужно любить Бога и человечество.

Именно на этом законе основаны десять заповедей Божьих в православии. Их получил Моисей, это были две плиты из камня – скрижали, на первой были начертаны первых 4 заповеди, касающиеся любви к Всевышнему, а на второй – оставшиеся 6.

В действительности, когда личность достигает состояния истинной любви к Богу и окружающим, она не в состоянии пренебречь ни одной из 10 заповедей, ведь абсолютно в каждой из них рассказывается о любви к Богу. И каждый из нас должен стремиться достичь этой совершенной любви.

10 заповедей Божьих в православии

  1. Я являюсь Господом Богом твоим, я не хочу, чтобы у тебя были другие божества перед ликом Моим.
  2. Нельзя сотворить для себя кумира и никакие лики того, что сверху на небесах или снизу на земле, или под водой, или под землёй, и служить ему.
  3. Нельзя проговаривать имя Всевышнего попусту.
  4. Нужно всегда чтить субботний день, в течение 6 дней трудиться и заниматься своими любыми делами, а в субботу обращаться к Всевышнему.
  5. Нужно чтить своих родителей для продления дней своих земных.
  6. Недопустимо убивать.
  7. Недопустимо прелюбодействовать.
  8. Недопустимо воровать.
  9. Недопустимо лгать.
  10. Недопустимо желать чужого: будь то супруга твоего ближнего, его дом, скотина и всё другое, чем он обладает.

Как расшифровываются православные заповеди

Расшифровка первой заповеди

«Я являюсь Господом Богом твоим, я не хочу, чтобы у тебя были другие божества перед ликом Моим»

Бог создал всю нашу Вселенную и весь духовный мир, именно он выступает первопричиной всего, что есть на нашей планете. Просто нереально, чтобы вся наша прекрасная Вселенная появилась сама по себе. А вера в то, что этот процесс обошёлся без божественной помощи, является не чем иным, как сумасшествием.

Всевышний является источником всех благ, и каждому из нас следует стремиться к нему, ведь лишь в Боге можно получить жизнь. Важно, чтобы мы всегда сопоставляли наши деяния с Божьей волей: понравятся ли они ему.

Существует несколько прегрешений против 1 заповеди

  • атеизм;
  • недостаточно сильная вера, сомнения, суеверия;
  • языческая вера, вера в не правдивых идолов, поклонение Сатане, занятия оккультизмом и эзотерическими практиками, мистикой, ворожбой, целительством, экстрасенсорикой, астрологией, предсказаниями будущего и так далее;
  • выражение ложных мнений, которые не относятся к православию и идут вразрез с церковью, различные ложные учения, сектантство;
  • когда человек отрекается от веры, надеется больше на себя и на других людей, чем на Всевышнего.

Расшифровка второй заповеди

«Нельзя сотворять для себя идола и никакие лики того, что сверху на небесах или снизу на земле, или под водой, или под землёй, и поклоняться ему»

Согласно этой заповеди, запрещается создавать себе любого другого идола, кроме Создателя. Сюда же относится язычество и поклонение различным идолам (истуканам).

В некоторых случаях православные люди сами обвиняются в том, что они поклоняются иконам – якобы это также относится к идолопоклонству. В действительности данное мнение в корне неверно.

Когда христиане молятся перед иконой – они возносят молитвы не самой иконе, а тому святому или святой, которые на ней изображены.

Изготовление священных ликов началось ещё со времён Ветхого завета, и сделать это повелел сам Бог. Также в первые столетия христианской веры в подземных пещерах Рима (именно в них собирались первые христиане) появляются варианты настенных рисунков, на которых Иисус изображается как добрый Пастырь, Матерь Божья стоит, воздевая руки к нему, и так далее. Такие фрески неоднократно обнаруживались археологами в процессе раскопок.

К счастью, на сегодняшний день существует мало непосредственных идолопоклонников, но при этом большинство людей создают для себя других кумиров, которым регулярно поклоняются и преподносят жертвы. В частности, для основной массы людей в качестве таких идолов выступают их страсти с пороками.

Многие люди совершенно пренебрегают 10 заповедями Божьими и настолько сильно оказались пленены своими 7 смертными грехами, что уже не в состоянии отказаться от них, вынуждены прислуживать им как своим повелителям.

Хочется напомнить, что сейчас речь идёт о таких идолах-страстях: обжорстве, развратничестве, тяге к деньгам, агрессии, печали, унынии, тщеславии, гордыни.

У апостола Павла подверженность порокам аналогична идолопоклонничеству, то есть идолослужению. Когда страсть овладевает человеком, он перестаёт думать про Всевышнего и больше не служит ему. А значит, забывает про любовь к другим людям.

Примечательно, что к прегрешениям против 2 заповеди также относится сильная одержимость каким-либо делом (либо делами), когда это хобби превращается в настоящую страсть. Кроме этого, идолослужение – это и поклонение другим людям. Например, на сегодня очень высокий процент людей создаёт себе кумиров (идолов) из популярных артистов, певцов, спортсменов.

Расшифровка третьей заповеди

«Нельзя проговаривать имя Всевышнего попусту»

Проговаривать имя Господа понапрасну – это означает любое упоминание о нём не во время молитв, духовных бесед, а при праздных разговорах. Ещё большим прегрешением станет произношение божественного имени в шутку.

А самое тяжкое преступление – произносить имя Господа, желая вознести ему хулу. Ещё к прегрешениям против данной заповеди можно отнести кощунственное отношение (надругательство) над святынями. Когда человек не исполняет обеты, данные Всевышнему, с легкомыслием разбрасывается клятвами, в которых призывает имя Бога, он также нарушает третью заповедь.

Имя Божье является священным, и отношение к нему должно быть благоговейным.

Расшифровка четвёртой заповеди

«Нужно всегда чтить субботний день, в течение шести дней работать и заниматься любыми делами, а в субботу обращаться к Всевышнему»

Бог занимался сотворением нашего мира в течение шести дней, а когда завершил его создание, благословил седьмой день как день покоя.

Согласно Ветхому завету, день покоя приходится на субботу. А во времена Нового завета священный день покоя начал приходиться на воскресенье, ведь именно тогда Господь Иисус Христос воскрес из мёртвых. Для современных христиан воскресенье – главный день недели, он также известен как малая Пасха.

Церковь советует по воскресеньям молиться, заниматься духовным чтением и другими благочестивыми занятиями. Также не лишним будет оказать помощь другим людям, навести визит тем, кто болеет, помочь тем, кто немощен, старым людям.

Традиционно христиане благодарят Всевышнего за прожитую неделю и в молитвах просят благословить начинания новых семи дней.

Примечательно также, что те, кто почитают воскресенье, посещают в этот день церковь, занимаются регулярным чтением утренних и вечерних молитв – в большинстве случаев успевают намного больше, чем те, кто проводит выходные в праздности. Всевышний обязательно благословит их усилия, умножит силы и поможет им в том, о чём они просят.

Расшифровка пятой заповеди

«Нужно чтить своих родителей для продления дней своих земных»

Те, кто любит и почитает своих родителей, получат награду не только в Царстве Бога, но и будут благословенны, проживут долгую и благополучную жизнь на Земле. Почтение к родителям – это проявление уважения к ним, послушание их, помощь им и забота о них в старости, а также чтение молитв про их здравие и спасение, а после смерти – об упокоении их души.

Возможно, кто-то не понимает, как можно проявлять любовь и почтение к родителям, которые сами не заботились о своих детях, пренебрегали своими обязательствами и совершали различные тяжёлые прегрешения. На это нужно сказать, что никто из нас не выбирал своих родителей, а то, что нам достались именно такие люди, также является Божьей волей. Почему Господь послал нам именно таких родителей? Чтобы мы научились проявлению лучших христианских качеств: терпению, любви, смирению и прощению.

Именно родители помогли нам прийти в этот мир. Поэтому никакой вид заботы о них не сравним с тем ценным даром (жизнь), который мы от них получили.

При этом, когда человек почитает своих отца с матерью, он почитает самого Всевышнего, который также является Отцом нашим Небесным. Родители – это соработники Господа. Они дают нам тело, а Всевышний дарует бессмертный дух.

Поэтому, когда человек не проявляет почитание к своим родителям, ему также легко перестать почитать и начать отрицать Всевышнего. Неуважение сначала действует лишь на родителей, затем переключается на Родину, затем на мать-церковь и постепенно начинает доходить до Всевышнего. Между всеми этими составляющими существует очень тесная связь.

Расшифровка шестой заповеди

Убийство, являющееся отбиранием жизни другого человека, совместно с самоубийством – наиболее серьёзные из всех грехов.

В частности, самоубийство выступает самым ужасным духовным преступлением. Оно является выражением бунта против Всевышнего, который даровал человеку драгоценную жизнь. Когда личность убивает себя, она покидает эту жизнь, имея страшное помрачение души, разума, находясь в полном отчаянии. Она уже даже не способна раскаяться в совершаемом грехе.

Если же кто-то неумышленно лишает жизни, он также виноват в убийстве, но груз его вины не так высок, чем у тех, кто осознанно идет на такое страшное преступление.

Кроме того, вина в убийстве находится и на тех, кто содействует ему: к примеру, мужчина, который не отговаривает свою женщину от совершения аборта либо подталкивает её на это.

Совершают грех против 6 заповеди и те, кто сокращает свою жизнь за счёт пагубных привычек, пороков и прегрешений или же причиняет сильный вред собственному здоровью.

Вред абсолютно любого вида, который причиняется ближним, является нарушением данной заповеди. Сейчас мы говорим про агрессию, физическое насилие, издевательства, унижения, злорадствования, злопамятство, стремление желать зло другим и непрощение обид – это всё прегрешения против заповеди «не убивай».

Однако имеет место не просто телесное убийство, а также убийство духовное – это когда один человек стремится соблазнить, совратить своего ближнего к неверию либо подтолкнуть его на то, чтобы согрешить, тем самым ухудшая состояние своей души.

Расшифровка седьмой заповеди

Данная заповедь запрещает любые виды прегрешений, совершаемых против института семьи, супружескую измену, различные вариации плотского взаимодействия между представителями противоположных полов, если мужчина и женщина не связаны узами официального брака. Ещё сюда относятся плохие мысли с желаниями на указанную тему.

Всевышний велел людям придерживаться брачного союза, благословляя плотские связи в нём, которые приводят в появлению на свет детей. Брачный союз представляет собой одно из отличий людей от животного царства. Животные не живут в браке. А у людей же имеет место брачный союз, несение взаимной ответственности и выполнение обязательств друг перед дружкой и перед потомством.

И то, что в брачном союзе получает благословление, вне представляет собой грех, нарушает 7 заповедь. Мужчина с женщиной связываются один с другим с помощью супружеского союза с целью родить и воспитать потомство. А любое стремление имитировать прелести брака, если между партнёрами отсутствует взаимное доверие и ответственность, является тяжким грехом, который помешает согрешившему войти в Царствие Божие.

Ещё более тяжёлый грех – несоблюдение верности между супругами либо попытки разрушить чужой брак. Когда человек изменяет, разрушается не просто брачный союз, а происходит осквернение души того, кто решился на измену. Невозможно создать счастье, сделав другого человека несчастным.

А согласно закону духовного баланса: если вы посеяли зло, грех, значит, ваш грех обязательно возвратится к вам.

Расшифровка восьмой заповеди

К нарушению данной заповеди относится попытка присвоить что-либо чужое – общественное либо частное. Воровство может проявляться в самых разных формах: ограблении, лжи в торговых делах, подкупах, давании взяток, избегании оплаты налогов, иждивении, святотатстве (овладении церковной собственностью), разнообразными аферами, махинациями и мошенничеством.

А ещё к прегрешениям против данной заповеди относятся любые проявления нечестности, проявляемые в виде лжи, обмана, лицемерия, лести, подхалимства, человекоугодия, ведь за счёт указанных действий люди стремятся достичь чего-то (к примеру, расположить к себе окружающих), причём совершенно нечестным образом.

Нарушение восьмой заповеди, как правило, провоцируется страстью сребролюбия.

Расшифровка девятой заповеди

С помощью этой заповеди Всевышний накладывает запрет на прямые лжесвидетельства против ближних своих (к примеру, в суде), а также на любые виды лжи, сказанной по отношению к другим людям (клевету, ложные виды доносов). Список также можно дополнить с помощью греха празднословия, который напрямую касается грехов против 9 заповеди.

Это объясняется очень просто – при праздных беседах вы можете без особого труда высказать другому человеку что-то лишнее, выболтать чужие сокровенные секреты, поставив тем самым других людей в неловкое положение.

Поэтому-то и говорится, что язык наш является главным врагом нашим, он способен как приносить пользу, так и сильный вред.

Также Всевышний говорит о том, что нельзя никого осуждать. Осуждение выступает дерзким восхищением права, которым в действительности обладает исключительно сам Господь, которому известно прошедшее, настоящее и грядущее человека, и лишь он один в состоянии делать верные выводы.

Расшифровка десятой заповеди

«Нельзя желать чужого: будь то жена твоего ближнего, его дом, скотина и всё другое, чем он обладает»

Этой заповедью запрещается чувство зависти и ропота. При этом недопустимо не только причинение зла другим людям, но даже наличие греховных, завистливых мыслей в их сторону. Ведь начало любого греха – это именно мысль.

Изначально в голове человека возникает чувство зависти по отношению к собственности и финансам других людей, а затем в его сердце приходит желание отобрать это добро у своего ближнего, и он начинает реализовывать дурные помыслы в действии.

Когда мы начинаем завидовать деньгам, способностям, состоянию здоровья своих близких, любовь к ним постепенно убивается, а зависть, подобно серной кислоте, начинает разъедать дух. Завистливым людям сложно поддерживать контакт с окружающими. Они испытывают чувство радости, если с людьми, которым они завидовали, происходит что-то плохое.

Именно по этой причине зависть представляет такую большую опасность – она является семенем всех прочих грехов.

А ещё завистливые люди, прежде всего, грешат против Всевышнего, ведь они не довольствуются тем, что уже имеют, и склонны винить в своих несчастьях не себя, а других людей и Господа. Такие личности никогда не смогут быть удовлетворены своей жизнью, ведь на состояние счастья не влияют земные блага, а лишь душа человека.

В завершение темы просмотрите интересное видео:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: